Maragogipe – Variedad Ultra Exótica
Disfruta este café puro, preparado en métodos de goteo como V60 o Melitta, para percibir el increíble balance de sabores poco comunes como el dulzor de la manzana, el cuerpo de frutos secos y el residual de Té Negro.
Café con origen de Norte de Santander.
Altura: 1648 msnm
Tostión: Media
Variedad: Maragogipe
Finca: Sumerín – Norte de Santander
$ 69.000
Sin existencias
Disfruta una experiencia excepcional con nuestro Maragogipe, una variedad reconocida por sus granos notablemente más grandes que el promedio —un verdadero gigante entre los arábicas. Esta particularidad no solo lo hace visualmente impactante, sino que también influye en su perfil de sabor único y elegante.
Cultivado en la finca Sumerín, ubicada en las montañas del Norte de Santander, este café refleja el microclima y la riqueza del suelo andino, ofreciendo una taza limpia, balanceada y llena de matices. Su perfil sensorial destaca por un dulzor de manzana madura, un cuerpo suave con notas de frutos secos, y un final delicado que recuerda al té negro.
Recomendamos prepararlo en métodos de goteo como V60 o Melitta, que realzan su claridad y complejidad. Perfecto para quienes buscan descubrir sabores poco comunes en una taza sofisticada y llena de carácter.