Café Cauca
Cauca es un café de especialidad con notas a frutos rojos, caramelo y un sutil toque herbal. De alta dulzura y baja acidez, es ideal para acompañar postres con almendras o chocolate. Su sabor a caramelo resalta al prepararlo con leche, revelando notas a arequipe. Recomendado para Prensa Francesa o Moka Italiana.
Altura: 1800 – 2000 msnm aprox.
Tostión: Media
Variedad: Castillo y Caturra
Proceso: Lavado
$ 49.500
10 disponibles
Cauca es un café que celebra la dulzura natural del grano colombiano. Cultivado entre los 1800 y 2000 msnm, este blend de Castillo y Caturra ofrece una taza suave, balanceada y sumamente agradable al paladar.
Sus notas a frutos rojos, caramelo y hierbas frescas crean una experiencia aromática cálida y envolvente. De baja acidez y cuerpo medio, es perfecto para acompañar postres con almendras o chocolate, y al mezclarse con leche —animal o vegetal— revela deliciosas notas a arequipe.
Ideal para preparar en Prensa Francesa o Moka Italiana, Cauca es un café versátil que combina dulzura, balance y carácter en cada sorbo
