Cafetera Prensa Francesa

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Descripción

Cafetera Prensa Francesa ¡Disfruta de este método!

Prensa Francesa estilo Bodum o Cafetera de émbolo es un método de extracción donde el café está en constante y prolongado contacto con el agua. Su filtro de metal permite que traspasen los aceites naturales del café para brindarnos una taza intensa, con cuerpo y sabores pronunciados. Ideal para disfrutar el café de todas los días.

Especificaciones:

  • Capacidad:  350 ml – 1 a 2 tazas 
  • Material: Vidrio Borosilicato y acero inoxidable. 
  • Color: Disponibilidad  
  • Limpieza: Lavar con agua tibia y jabón. Dejar secar.
  • Recomendaciones: No desarmar las partes de la cafetera. No meter en lavavajillas. No apto para microondas.
  • Medidas. Alto 18cm, ancho 13cm, largo 15cm.

¿Cómo preparar una taza de café en la Prensa Francesa? 

  1. Precalienta el dispositivo con agua caliente. Desecha el agua. 
  2. Agrega dos cucharadas de café molido. 
  3. Vierte una taza de agua caliente.
  4. Coloca la tapa, sin sumergirla completamente, y espera 5 minutos. 
  5. Presiona suavemente el émbolo hasta el fondo de la cafetera.
  6. Sirve todo el líquido en la taza para evitar amargos.
  7. Listo, ¡Comparte Disfruta!

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Cafetera Prensa Francesa ¡Disfruta de este método!

Cafetera Prensa Francesa se caracteriza por ser un método de preparación de café de inmersión. También, se considera a este dispositivo de extracción capaz de dejar pasar sólo el agua y no los restos o el poso del café. Por lo tanto garantiza una bebida viscosa con mucho cuerpo y un incremento en la textura gracias a que los aceites quedan en la extracción  final y también reduce el número de partículas de café.

Cafetera Prensa Francesa: Origen

Fue en el año 1852 cuando los franceses Mayer y Delforge intentaron por primera vez patentar la  Prensa Francesa. Sin embargo, en este primer diseño la jarra no sellaba correctamente. Por lo tanto no prosperó ese diseño para este método de café.

Posteriormente, Atillio Calimani y Giulio Moneta en el año 1929 si lograron registrar la invención del diseño que se conoce popularmente en la actualidad. Pero las patentes y diseños no quedaron únicamente en la versión de Calimani y Moneta. Por el contrario, personajes como por ejemplo: el suizo Faliero Bondanini logró la legalización de la ‘Prensa Francesa Chambord’ en 1958 en Francia. Tiempo después comercializó la ‘Chambord’ bajo el nombre de ‘Cafetera Clásica’ en el Reino Unido.

En conclusión, podemos afirmar que el origen de este método de café ha tenido un largo recorrido entre Francia, Italia y el Reino Unido. Lo que hace difícil determinar realmente su lugar de creación.

Cafetera Prensa Francesa: Preparación

La Prensa Francesa (Cafetera de émbolo) es un método de extracción donde el café está en constante y prolongado contacto con el agua. Su filtro de metal permite que traspasen los aceites naturales del café para brindarnos una taza intensa, con cuerpo y sabores pronunciados. Ideal para disfrutar el café de todas los días.

Especificaciones:

  • Capacidad  350 ml 1-2 tazas
  • Material      Vidrio Borosilicato, polipropileno y acero inoxidable.
  • Limpieza. Lavar con agua tibia y jabón. Dejar secar.
  • Recomendaciones.  No desarmar las partes de la cafetera. No meter en lavavajillas. No apto para microondas.

¿Cómo preparar una taza de café en la Prensa Francesa? . Sigue estos pasos. Por ejemplo:

  1. Precalienta el dispositivo con agua caliente. Desecha el agua.
  2. Agrega dos cucharadas de café molido.
  3. Vierte una taza de agua caliente.
  4. Coloca la tapa, sin sumergirla completamente, y espera 5 minutos.
  5. Presiona suavemente el émbolo hasta el fondo de la cafetera.
  6. Sirve todo el líquido en la taza para evitar amargos.
  7. Listo, ¡Comparte Disfruta!

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1 review for Cafetera Prensa Francesa

  1. Edith

    Super interesante el post!!!

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