por Alejandra Camacho | Abr 13, 2021 | Recetas, Tutoriales
¿Por qué debemos conservar el café? Nuestro café, molido o en grano , es un alimento que sufre constantes cambios durante su vida útil. Estos cambios influyen en todos aquellos compuestos aromáticos responsables de la fragancia, sabor y textura de nuestra bebida...
por Alejandra Camacho | Abr 13, 2021 | Recetas, Tutoriales
¿Qué es un Café de Especialidad? El Café Especial es aquel que por su sabor, origen y procesos se diferencia de los demás tipos y permite obtener mejor calidad en la bebida preparada. ¿Como comprar Café...
por Alejandra Camacho | Feb 18, 2021 | Recetas, Tutoriales
Cada vez que te entusiasmas por preparar café de especialidad utilizando tu método favorito, te inquieta conocer qué filtro podrías utilizar para obtener una excelente bebida. A continuación, resolvemos con origen, especificaciones y sugerencias esta...
por Alejandra Camacho | Dic 22, 2020 | Tutoriales
¿Cuántas veces nos hemos preguntado cómo preparar y degustar una exquisita taza de café ? En Caffa recomendamos usar la prensa francesa para disfrutar los sabores pronunciados de un café intenso. Hay diversos métodos cuando se trata de preparar una o varias tazas de...
por Alejandra Camacho | Dic 17, 2020 | Tutoriales
¿Qué mejor que un café recién molido en tus mañanas? En Caffa recomendamos moler los granos para disfrutar los aromas y sabores de un café fresco. La importancia de un buen molino de café En la experiencia de preparar y degustar café especial, el molino representa la...
por Alejandra Camacho | Sep 12, 2020 | Recetas, Tutoriales
¿Por qué debemos conservar el café? Nuestro café, molido o en grano , es un alimento que sufre constantes cambios durante su vida útil. Estos cambios influyen en todos aquellos compuestos aromáticos responsables de la fragancia, sabor y textura de nuestra bebida...
