¿Por qué debemos conservar el café? Nuestro café, molido o en grano , es un alimento que sufre constantes cambios durante su vida útil. Estos cambios influyen en todos aquellos compuestos aromáticos responsables de la fragancia, sabor y textura de nuestra bebida...
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Cada vez que te entusiasmas por preparar café de especialidad utilizando tu método favorito, te inquieta conocer qué filtro podrías utilizar para obtener una excelente bebida. A continuación, resolvemos con origen, especificaciones y sugerencias esta...
¿Cuántas veces nos hemos preguntado cómo preparar y degustar una exquisita taza de café ? En Caffa recomendamos usar la prensa francesa para disfrutar los sabores pronunciados de un café intenso. Hay diversos métodos cuando se trata de preparar una o varias tazas de...
¿Qué mejor que un café recién molido en tus mañanas? En Caffa recomendamos moler los granos para disfrutar los aromas y sabores de un café fresco. La importancia de un buen molino de café En la experiencia de preparar y degustar café especial, el molino representa la...
Estando en casa podemos mantener nuestro café fresco evitando que entre en contacto con la humedad, el oxigeno y luz solar. Sigue estos 3 consejos.
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